Trattoria
astigiana,
con vista
Qui troverai rituali che custodiscono la cultura e plasmano nuove tradizioni.
Ti siedi, ti raccontiamo cosa abbiamo oggi, condividi quello che arriva in tavola.
Prezzo fisso, le colline del Monferrato davanti.
Bùgia nèn, al resto pensiamo noi.
Il tartufo ha la sua stagione, ma fritto e bollito non mancano mai
Bollito e fritto misto sempre disponibili senza prenotazione e in autunno, ad aspettarti, c’è il tartufo.
Sei da primo, da secondi, oppure è una di quelle sere in cui senti di meritare entrambi?
Gli stessi piatti e la stessa qualità della trattoria, a un prezzo da tutti i giorni. Goditi una pausa a 5 minuti dal centro città, guardando le splendide colline dell’Astigiano.
Regalati un’esperienza indimenticabile con il nostro aperitivo nel cuore del Monferrato. Antipasti tipici della tradizione piemontese, salumi e formaggi locali, e la nostra cantina a tua disposizione.
Il format
della Trattoria
Come funziona da noi
Ti siedi, ti raccontiamo cosa c’è. Si parte con gli antipasti, in mezzo al tavolo da condividere tutti insieme.
Poi scegli: un piatto, primo o secondo. O due, se hai davvero fame.
A chiudere, una degustazione di dolci, di nuovo al centro del tavolo.
Coperto, acqua e caffè dentro al prezzo. Niente sorprese.
Il rituale della condivisione
La vostra esperienza inizierà infatti con una serie di antipasti tipici da condividere con i vostri commensali. Il primo e il secondo invece, potranno essere scelti a seconda del menù del giorno.
Un dolce finale,
moltiplicato 3
La cena terminerà poi con un assaggio di tre dessert che verranno nuovamente lasciati al centro del tavolo per essere condivisi.
a prezzo fisso
- Antipasti in condivisione
- Un piatto a scelta, primo o secondo
- Degustazione di dessert
- Antipasti in condivisione
- Un primo e un secondo a scelta
- Degustazione di dessert
Scopri i piatti in carta questo mese, sfoglia il menu della trattoria
Menù Bambini (fino a 10 anni): 2 portate a loro piacimento + tris di dolci 20 €
*Coperto, acqua e caffè sono sempre inclusi nel prezzo
Dicono di noi
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Domande frequenti
Qual è il format dei pranzi in settimana?
Fritto misto e bollito misto devono essere ordinati in anticipo?
Fritto e Bollito sono sempre in carta e non c’è bisogno di ordinarli in anticipo!
È possibile ordinare "Alla carta"?
Per mantenere intatta l’esperienza tipica della trattoria piemontese abbiamo scelto la formula del menù a prezzo fisso. Gli antipasti e i dolci saranno in condivisione con il tavolo, mentre primi e secondi possono essere scelti “alla carta”.
Quando si può fare aperitivo in terrazza?
Gli aperitivi in terrazza ritorneranno ad aprile. Torna su questo sito per restare aggiornato!
Il Martedì e la Domenica sono i giorni dedicati all’aperitivo in terrazza in quanto la trattoria è chiusa a cena. Dalle 17:30 potrete godervi il panorama sorseggiando un calice di vino o uno dei nostri drink astigiani. Magari stuzzicando l’appetito con un tagliere di salumi e formaggi!
Dove si trova la trattoria?
Quali sono gli orari di apertura?
I Bùgianèn sono aperti dal Martedì al Venerdì dalle 12:00 alle 15:00 e poi dalle 17:30 alle 22:00. Il Sabato e la Domenica invece facciamo il continuato dall 12:00 alle 22:00. Dal Martedì al Venerdì, il ristorante offre un menù più snello e leggero ideale per la pausa pranzo mentre dal Mercoledì alla Domenica sera e nel weekend anche a pranzo troverete la proposta completa della trattoria.
Bùgianèn!
Noi pensiamo
al resto
La vista di una tavola imbandita ci riporta alla mente il ricordo di quelle domeniche a pranzo a casa della nonna. Era e rimane un tipo di cucina che pensiamo vada vissuta attraverso la condivisione e il sorriso, due elementi che non mancano mai qui a I Bùgianèn.
L'origine
del termine
"bùgianèn"
Bùgia nèn, in piemontese “non ti muovere”. Pochi sanno che questa espressione è nata in battaglia. L’abbiamo scelta come nome per la nostra trattoria astigiana perché in bùgia nèn ci leggiamo anche qualcos’altro.
