(con vista)
Ma anche il bollito
non scherza mica!
Noi pensiamo al resto.
Fuori dagli schemi.
Trattoria ad Asti con Menù Fisso
I Bùgianèn nasce con un obiettivo ambizioso: diventare un punto di ritrovo per gli amanti dei prodotti della tradizione e la cultura eno-gastronomica astigiana. Vogliamo farlo attraverso una cucina semplice ma sincera, che rappresenti davvero la nostra cultura culinaria locale.
Bollito e fritto misto
tornano ad Asti
Vi proporremo una cucina che ha radici profonde nella tradizione, tramandataci dalle nostre nonne, ma che si è evoluta insieme a noi e attraverso le nostre esperienze.
Piatti tipici piemontesi
Ci piace il concetto di tavola imbandita perchè ci riporta alla mente bellissimi ricordi, di quelle domeniche a pranzo a casa della Nonna, e perchè siamo convinti che il modo migliore di vivere questo tipo di cucina sia attraverso la condivisione. Da salumi e formaggi, passando per bollito e fritto misto, fino ad arrivare ai dolci, tutti i piatti verranno serviti direttamente al tavolo o lasciati da condividere tra i commensali.
Dicono di Noi
Nèn tant cit
Lardo e friciule
3 Antipasti
Primo a scelta
Degustazione di dessert
35€Gniun rigret
Lardo e friciule
3 Antipasti
Secondo a scelta
Degustazione di dessert
40€Berlica Fujot
Lardo e friciule
3 Antipasti
Primo a scelta
Secondo a scelta
Degustazione di dessert
45€**Coperto, acqua e caffè sono sempre inclusi nel prezzo
Qual è il format dei pranzi i in settimana?
Dal Martedì al Venerdì proponiamo un format più leggero e veloce che si adatta meglio alle esigenze di chi è in pausa dal lavoro o vuole semplicemente godersi 2 ore di tranquillità guardando le colline del Monferrato ma senza appesantirsi.
Clicca qui per scoprirlo!
Fritto misto e bollito devono essere ordinati in anticipo?
Fritto e Bollito sono sempre in carta e non c’è bisogno di ordinarli in anticipo!
E' possibile ordinare "alla carta"
Per mantenere intatta l’esperienza tipica della trattoria piemontese abbiamo scelto la formula del menù a prezzo fisso. Gli antipasti e i dolci saranno in condivisione con il tavolo, mentre primi e secondi possono essere scelti “alla carta”.
Quando si può fare aperitivo in terrazza?
Il Martedì e la Domenica sono i giorni dedicati all’aperitivo in terrazza in quanto la trattoria è chiusa a cena.
Dalle 17:30 potrete godervi il panorama sorseggiando un calice di vino o uno dei nostri drink astigiani. Magari stuzzicando l’appetito con un tagliere di salumi e formaggi!
Dove si trova la trattoria?
I Bùgianèn sono di fronte alla splendida chiesa della Madonna di Viatosto a 5 minuti dal centro di Asti. L’indirizzo corretto è Strada Valmorone 40.
Quali sono gli orari di apertura?
I Bùgianèn sono aperti dal Martedì al Venerdì dalle 12:00 alle 15:00 e poi dalle 17:30 alle 22:00. Il Sabato e la Domenica anticipiamo l’apertura alle 09:00 per offrire anche la colazione. Dal Martedì al Venerdì, il ristorante offre un menù più snello e leggero ideale per la pausa pranzo mentre dal Mercoledì alla Domenica sera e nel weekend anche a pranzo troverete la proposta completa della trattoria.