Il Tartufo Bianco d’Asti
Dalla Terra alla Tavola
Da dove arrivano i vostri tartufi?
Grazie a ben due trifulau tra i nostri ranghi, potrete stare tranquilli sulla provenienza e la freschezza dei tartufi che mangerete ai Bùgianèn. La caccia ai tartufi è una tradizione tramandata di generazione in generazione, e siamo orgogliosi di continuare questa eredità. Ogni tartufo che arriva sulle vostre tavole è stato amorevolmente cercato, scoperto e raccolto nei nostri boschi.
Menù Degustazione Tartufo
Ai Bùgianèn potrete degustare il Tartufo Bianco d'Asti accompagnato dai più grandi classici! Carne cruda, tajarin fatti a mano, uovo e fonduta faranno da cornice per le vostre grattate.
Potrete vivere l'esperienza completa con menù degustazione o togliervi lo sfizio aggiungendo una grattata sopra uno dei vostri piatti preferiti.
