Scopri i sapori del Monferrato
Ritrovare la gioia nella semplicità
Adagiata su una splendida collina a soli 5 minuti dal centro di Asti, la trattoria ha come missione offrire un'esperienza culinaria unica, incentrata sulla riscoperta della gioia della cucina semplice e tradizionale. Riportare alla luce vecchi e dimenticati piatti e proporre ogni giorno il bollito e il fritto misto, due piatti tipici e complessi che sono il vanto della nostra cucina. Siamo convinti che il modo migliore di vivere questo tipo di cucina sia attraverso la condivisione. Da salumi e formaggi, passando per bollito e fritto misto, fino ad arrivare ai dolci, la maggior parte dei nostri piatti verranno serviti direttamente al tavolo o lasciati da condividere tra i commensali, come facevamo a casa delle nostre nonne.
Goditi le colline del monferrato
La nostra grande terrazza offre un'incredibile vista sul panorama del Monferrato. Che si tratti di una romantica cena a due o di una festa tra amici, I Bùgianèn è il luogo ideale per rilassarsi e assaporare i sapori della nostra cucina godendosi il nostro territorio
Dicono di Noi
Non fidatevi solo della nostra parola. Ecco cosa hanno detto alcuni dei nostri ospiti della loro esperienza:
I nostri format
Ai Bùgianèn troverete due format diversi a seconda del momento della vostra visita: a pranzo durante la settimana, un menù più leggero e veloce adatto ad una pausa pranzo. A cena e a pranzo nel fine settimana, un menù più completo adatto ad esplorare la tradizione Astigiana a 360 gradi.
A cena dal Mercoledì alla Domenica
e a pranzo nel fine settimana
Nen Tant Cit
35€Carrello dei Salumi, 4 Antipasti, Primo a scelta, Degustazione di Dessert.
Berlica Fujot
40€Carrello dei Salumi, 4 Antipasti, Secondo a scelta, Degustazione di Dessert.
Gniun Rigret
45€Carrello dei Salumi, 4 Antipasti, Primo a scelta, Secondo a scelta, Degustazione di Dessert.
A pranzo
dal Martedì al Venerdì
'Nduma
13€Primo "oppure" Secondo, Acqua, Caffè e coccola
Esageruma Nen
19€Antipasto, Primo "oppure" Secondo, Acqua, Caffè e coccola
Sensa Spressa
25€Antipasto, Primo, Secondo, Acqua, Caffè e coccola
Prenota il tuo tavolo
Dove trovarci
Str. Valmorone, 40/A, 14100 Asti AT,
ibugianen@gmail.com
Orario di apertura:
Martedì-Venerdì
11:30-20:30
Sabato e Domenica
09:00-20:30