Trattoria in Asti

I Bùgianèn was created with an ambitious goal: to become a meeting point for lovers of traditional products and the food and wine culture of Asti. We aim to achieve this through a simple yet honest cuisine that truly represents our local culinary heritage.

Proud of our traditions

We offer a cuisine deeply rooted in tradition, passed down from our grandmothers but evolving with us and our experiences.

Piedmontese dishes

Sharing traditions

Tradition and sharing. We love the concept of a well-set table because it brings back fond memories of Sunday lunches at Grandma’s house. We believe the best way to enjoy this type of cuisine is through sharing. From cured meats and cheeses to boiled meats and fritto misto, and finishing with desserts, all dishes are served directly to the table or shared among guests.

What our customers say about us

  • star rating  Locale molto accogliente servizio efficiente buon cibo. Bravi - Locale molto bello personale sveglio e accogliente scrupolosa la ragazza che mi ha consigliato un vino molto buono ad un prezzo giusto cibo scuisito

    avatar thumb Paolo R
    02/03/2023

    star rating  Fate furb - La traduzione del titolo dal piemontese è:”fatti furbo” e, oltre ad essere una dei modi di dire in dialetto che ti accolgono sul pezzo di ceramica sotto le posate, è un consiglio per venire a mangiare in questo posto.
    Cucina tradizionale, ma leggera e gustosa.
    Locale e personale giovane ma con una bellissima atmosfera. Fatevi furbi, e venite a provarlo.

    avatar thumb mattiacH2154HG
    03/03/2023
  • star rating  Una conferma - Ieri, io, mio marito, con nostro figlio e nostri cari amici, abbiamo deciso di fare una passeggiata fino a I Bugianen, tra le strade di Viatosto. Il locale, in posizione panoramica, permette di gustare la sua cucina, con vista sulle colline dell'Astigiano. Quando l'occhio vuole la sua parte, si dice. Ma qui ad essere il più soddisfatto rimane comunque il palato, viziato da una serie abbondante di prodotti di altissima qualità sin da subito, con una serie di antipasti previsti da ognuno dei menu proposti. Noi abbiamo deciso di continuare con un primo a scelta tra le proposte della cucina. Davvero ottimi gli agnolotti al sugo d'arresto così come i tajarin al ragù di salsiccia di mio marito. Da vera trattoria si rimani davvero sazi e soddisfatti dopo il menù , che prevede ancora, come ciliegina sulla torta, una degustazione di dolci da condividere. Punto di riferimento.

    avatar thumb 368alicel
    19/02/2023

    star rating  Cena piemontese di qualità! - Esperienza eccellente! Tutto buonissimo! Dagli antipasti, tipici piemontesi, variegati e abbondanti, passando per i primi.. per finire con un fritto misto ottimo condito da 4 salse! In conclusione degustazione di dessert tipici!

    avatar thumb vapo89
    03/03/2023
  • star rating  Una piacevole scoperta 🤤 - Locale curato e moderno nelle colline astigiane.
    Offre menú degustazione, davvero curato e ben elaborato; nessuna banalità!
    Molto carini e disponibili nella variazione di alcune portate. Personale cortese, friendly e preparato, sia in sala che in cucina.
    Rapporto qualità, quantità e prezzo davvero ottimo!! Consigliato vivamente !!

    avatar thumb Mattia C
    15/02/2023

    star rating  Ritorneremo presto! - I bugianen è un locale caratteristico e ben curato. I piatti sono la rappresentazione di una cucina tipica piemontese con un tocco giovane e attento ai minimi dettagli. La materia prima è di ottima qualità ed è accompagnata da una carta dei vini rappresentativi del territorio. il team è giovane e molto cordiale. Il viaggio ne è valso la pena e sicuramente torneremo di giorno per godere del bel panorama che offre la veranda.

    avatar thumb M7161XAvalentinag
    27/02/2023
  • star rating  Soddisfatti!!! - Personale cordiale e professionale,ottima qualità dei prodotti.
    Consiglio di migliorare sulle quantità.

    avatar thumb P3123YPpaolop
    16/02/2023

    star rating  Serata piacevole - Locale molto confortevole e pulito. Personale gentilissimo e preparato. Piatti della tradizione piemontese molto buoni. Vale la visita senza dubbio!

    avatar thumb DANIELE C
    07/03/2023
  • star rating  Sabato sera a cena - Sabato sera a cenaio, mio marito e nostra figlia!
    Cena impeccabile sia come servizio che come qualità del cibo.
    La trippa di umido è stato il piatto d’eccellenza
    Il vino top e una carta dei vini molto ampia.
    Prezzo molto contenuto per la qualità che viene offerta.
    Personale di sala molto disponibile e accogliente.
    È deducibile quindi che torneremo molto volentieri!!!

    avatar thumb Sightseer07409248320
    26/02/2023

    star rating  Ottimo piatti in atmosfera romantica - Cena fantastica!! La location molto suggestiva con luci soffuse e la vetrata con vista. I piatti gustosi ,ben serviti e nelle giuste porzioni. Siamo rimasti molto affascinati dalla gentilezza e preparazione dei ragazzi in sala. Veramente un posto molto carino dove trascorrere una piacevole cena. Torneremo presto.

    avatar thumb Laycos88
    04/03/2023

Nèn tant cit

Charcuterie trolley
3 appetizers
First course of choice
Dessert tasting
35€

Gniun rigret

Charcuterie trolley
3 appetizers
Second course of choice
Dessert tasting
40€

Berlica Fujot

Charcuterie trolley
3 appetizers
First course of choice
Second course of choice
Dessert tasting
45€

**Service, water and coffe are included

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